درست کردن بستنی خانگی ممکن است برای بسیاری افراد کاری وقتگیر باشد. ما در این نوشتار روش تهیه نوعی بستنی میوهای را به شما آموزش میدهیم که نه تنها بسرعت آماده و مهیا میشود بل که احتمالا تجربه جدیدی برای مهمانان یا حتی خود وخانوادهتان به شمار خواهد رفت.
برای تهیه این بستنی نیازی به هیچ ماده و میوهای جز یک یا چند موز ندارید؛ موزی که از پیش در یخچال گذاشتهاید و اکنون سرد شده است.
موز بر عکس بسیاری دیگر از میوه ها در حین میکس و چرخ شدن، دانه دانه نمی شود و اگر از ساعاتی قبل، آن را به صورت تکهتکه درآورید و تکههای آن را در یخدان قرار دهید با هم زدن سریع در مخلوط کن، همانند یک بستنی عالی کِش خواهد آمد. بنابراین، نه به خامه نیاز دارید، نه به شکر یا مواد شیمیایی دیگر. به همین سادگی بستنی شما آماده سرو است.
به یاد داشته باشید هرچه موزی که در میکسر میچرخانید رسیدهتر و قهوهایتر باشد، بستنی شما شیرینتر خواهد بود.
پس از مخلوط کردن موز با میکسر و سفت شدن مایه مورد نظر، میتوانید چند دانه توت یا تمشک یا شکلات، کاکائو، گردو، پسته و خلاصه هر میوه یا اغذیه دیگری به آن بیفزایید تا بستنی حالتی سفتتر به خود بگیرد یا رنگ آن تغییر کند. اگر میل چشایی شما شیرینی بیشتری را دوست دارد، میتوانید اندکی عسل به آن بیفزایید. همچنین میتوانید از این مواد جداگانه استفاده کنید تا با آنها بستنی خود را تزئین هم کرده باشید (پیشنهاد میکنیم برای این کار، میوهها و موادی با طبع گرم مثل گرد و کشمش را در اولویت بگذارید).
بستنی موزی شما اگرچه بلافاصله آماده سرو است اما آن را چند ساعتی در یخچال بگذارید تا حالت سفت تر پیدا کند و البته خنک تر نیز شود
نمیخواهیم رؤیا ببافیم. ما هم میدانیم که بعد از گذشت یک دهه از زندگی مشترک شما، خیلی چیزها مثل روز اول نمیماند. روزهای اول عاشق شدن، هیچ کاری برایتان سخت نیست. لبخند زدن بخشیدن یا هر روز عاشقتر شدن در آن روزها از هر کاری آسانتر است، اما هر سال که از ازدواجتان میگذرد، سادگی این اتفاقات هم کمتر میشود.
با وجود این، شما میتوانید بعد از گذشت چند دهه از زندگی مشترکتان، باز هم آرام و عاشق بمانید. کافی است با چند راه ساده تزریق انرژی به زندگی مشترکتان آشنا شوید و با کمک این میانبرها، غباری که در این سال ها روی زندگیتان نشسته را پاک کنید.
برای بعضیها بیشتر شبیه یک مسابقه دو است؛ آن هم دوی استقامت. همان که باید حسابی خودت را آماده کرده باشی. همان که باید بدوی و خسته نشوی.
همان که خیلیها به خط پایانش نمیرسند و آنهایی هم که از خط پایان عبور میکنند، حسابی از نا و نفس افتادهاند. مقصود از این شبه مسابقه، همان ماجرای قدیمی انتخاب بهترین مدرسه و ثبتنام دانشآموز است. همان که با تعطیلی مدرسهها آغاز میشود و پدر و مادرها باید در کنار هزار و یک کار دیگر، از صبح تا شب بدوند و بگردند و تلاش کنند تا یک مدرسه مناسب و باب میل خود و جیبشان ـ البته از نگاه خودشان ـ بیابند و تازه وقتی مدرسه پیدا شد، باید آن دویدن اساسی ـ مانند صد متر آخر مسابقه ـ را شروع کنند تا با صد اما و اگر و شاید، فرزند دلبندشان را در آن مدرسه خوشنام و نشان، ثبتنام کنند.
اگر در محدوده نباشید، بازندهاید
هوا بس ناجوانمردانه گرم است، اما پدر و مادرها چارهای ندارند، باید بیایند و فرزندشان را حضوری و گاه پس از امتحانات کتبی و شفاهی در مدرسه ثبتنام کنند. در میان والدینی که پوشه به دست در حیاط و راهروهای مدرسه ایستاده و راه میروند، بعضیها خوشحال و راضی، کارها را انجام میدهند، فرزندشان ثبتنام میشود و به خانه برمیگردند و بعضیهای دیگر هم سرگردان و مستاصل در کار این ماراتن نفسگیر میمانند و به این فکر میکنند که چطور باید مسئولان مدرسه را راضی کرد تا این دانشآموز هم در همان مدرسه ثبتنام شود؟
این روزها با وجود تبلتهای اختصاصی برای گروه سنی کودک و همچنین اسباببازیهایی که بر اساس آخرین پیشرفتها در حوزه فناوری طراحی و به بازار عرضه شده است، بچهها از نبود پدر و مادرها در کنار خود بویژه دراقات فراغت تابستان کمتر گله میکنند.
اگرچه بازی های رایانه ای مهیج توانسته جای خالی والدین را در کنار فرزندانشان پر کند، اما باید به این موضوع مهم توجه داشت که این رویکرد می تواند سلامت جسمی آنها را به خطر اندازد. در این سنین برقراری ارتباط عاطفی بین فرزندان و والدین از اهمیت زیادی برخوردار است و مهم تر این که آنها در این سنین بیش از هر زمان دیگری باید فعالیت جسمی داشته باشند. حال این که سرگرم شدن آنها با بازی های رایانه ای، فعالیت جسمانی فرزندان را به حداقل می رساند. کارشناسان با توجه به این رویکرد مجموعه ای از اسباب بازی های دیجیتال را معرفی کرده اند که نه تنها می تواند در برقراری ارتباط کودکان با دنیای دیجیتال نقش داشته باشد، بلکه می تواند در ایجاد تحول در ابعاد دیگری همچنین رشد اجتماعی و ذهنی کودکان نیز تاثیرگذار باشد. در ادامه تعدادی از آنها را معرفی کرده ایم. این اسباب بازی ها که به نوعی هوشمند تلقی می شود، علاوه بر سرگرمی در آموزش مهارت های زندگی به کودکان و همچنین آموزش بسیاری از مفاهیم دیگر و به طور کلی در یادگیری آنها نقش مهمی دارد.
آیا میدانید همسران بخصوص زن و شوهرهای جوانی که بیننده برنامهها و سریالهای ماهوارهای هستند تا چه میزان روابط زناشویی و جنسیشان تحت تاثیر برنامههای این شبکهها قرار میگیرد و چه مصیبتهایی در انتظارشان است؟
به سراغ اصل موضوع میرویم. با سرنوشت خودمان و آینده فرزندانمان که شوخی نداریم، آیا میدانید گردانندگان سریالهای شبکههای ماهوارهای به دنبال عادیسازی دوستی دو جنس و روابط فرا زناشویی در جامعه ما هستند؟ آیا میدانید این برنامهها میتواند باعث ایجاد اختلالات جنسی و شخصیتی در جوانان بخصوص زن و شوهرهای جوان شود؟ آیا میدانید پیامدهای وحشتناک و مخرب این سریالها فحشا، خیانت، طلاق و جنایت است؟ پس اگر جویای واقعیت هستید و میخواهید به پاسخی منطقی و عقلانی برسید این گزارش را دقیق بخوانید.
ماهواره، رسانهای است دیداری، شنیداری و برای دریافت پیامهایش نیازی به داشتن خواندن و نوشتن نیست و در نتیجه میتواند نقش یک آموزشگاه موثر را ایفا کند.